Ingredientes:

1 taza de harina común
1 pizca de sal
1 cucharadita de mostaza en polvo
1/2 taza de manteca
1/2 taza de queso Reggianito rallado
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de agua
1 huevo batido
1 cucharada se semillas de amapola

Preparación:

Tamizar la harina, la mostaza, la sal y la pimienta. Añadir la manteca en cubos y trabajar con un tenedor hasta lograr desintegrarla y obtener una masa arenosa. Agregar el queso y el agua. Incorporar la mitad del huevo y trabajar la masa sobre la mesada hasta formar un bollo. Dejar reposar en la heladera 30 minutos. estirar la masa en la mesada enharinada y cortar con diferentes cortantes. Acomodar sobre 2 placas enmantecadas y pincelar con el resto del huevo. Si se quiere, espolvorear con semillas de amapola Cocinar en horno moderado por unos 10 minutos aproximadamente

Uffffffffff que galletas mas raras,estas para la leche como que no valen

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je,je,je La verdad es que para la leche no sirven pero puede ser muy curioso probarlas. Gracias por la receta. Saludos