para 4 personas, 3 panes caseros del dia anterior, se redondea el pan ( aqui solo se usa el cortezon, el miajon se guarda pa hacer albondigas) se parte a pellizcos y se pone en un recipiente hondo, se calienta agua (pa que se moje el pan) y se echa sobre los pizcos y un poco de sal, se tapa con un paño, se deja unas 4 horas.
en una sarten se frien 4 dientes de ajo mu picaillos, claro con aceite de oliva, cuando estan tostaillos se le incorpora el pan y empezar a menearlas, hasta que esten tostaicas pero no quemas.se acompañan con melon ( que previamente lo partimos a cazillos en un plato)

esta comida sehacia antaño, en solo dos platos uno pa las migas y otro pa el melon, toda la familia comia en la misma sarten