Redondo De Carne Al Horno
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Forista del Mes: probaros68 
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Redondo De Carne Al Horno| yo_luna |
Publicado: Aug 12 2008, 10:13 PM
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 Director de cine  Grupo: Colaboradores Mensajes: 4.196 Miembro nº: 9.666 Registrado: 8-April 08  |
Redondo de carne al horno
Ingredientes 200 gr. de carne picada de cerdo 300 gr. de carne picada de ternera 1 pellizco de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal 1 huevo crudo 2 rabanadas de pan remojadas en leche 1 pizca Sazonador Avecrem Ajo y Perejil 2 pimientos morrones 2 huevos duros SALSA: 2 cuharadas de nozastaza 1 cebolleta tierna 200 cc de nata líquida zumo de un limón Preparación de redondo de carne al horno Paso 1º Mezclar la carne picada con el huevo crudo, la miga de pan remojada y escurrida, el Sazonador Avecrem Ajo y Perejil y el Avecrem Caldo de Carne desmenuzado. Extender sobre papel de horno y rellenar con el pimiento y los huevos duros partidos por la mitad. Paso 2º Enrollar y proteger con papel de aluminio. Colocar en la bandeja del horno con un poco de agua en el fondo y hornear durante 30 min. a 200ºC en horno precalentado. Para hacer la salsa, poner en la batidora todos los ingredientes y batir enérgicamente. Servir en salsera aparte. --------------------  |
 
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| arag |
Publicado: Aug 13 2008, 06:40 AM
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 * El Hombre-Birra *  Grupo: Administradores Mensajes: 2.431 Miembro nº: 9.141 Registrado: 21-April 07 |
Este platito esta muy bueno...ya lo he probado y os lo recomiendo en cualquier epoca.
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